Бяло вино · Италия
И Класици Мюлер Тюргау
Кантина Ла Вис (Cantina LaVis)- Сорт
- 100% Мюлер Тюргау
- Цвят
- Бледожълто вино.
- Аромат
- Плодови аромати на зелена ябълка и личи, с флорални есенции на момина сълза и жасмин.
- Вкус
- На вкус е богат и балансиран, мек и добре структуриран.
- Винификация
- Ръчно прибиране на реколтата в средата на септември, меко пресоване в инертна среда, статично декантиране на мъстта, ферментация при контролирана температура в резервоари от неръждаема стомана, отлежаване върху утайката около 5/6 месеца преди бутилиране.
Лозата Мюлер Тюргау се чувства перфектно в порфирните почви на долината Чембра и хълмовете Меано, след като е пристигнала в Трентино към средата на миналия век. Използват се съвременни технологии за предотвратяване на контакт с кислород по време на процеса на винопроизводство, което позволява запазването на ароматните качества на този сорт грозде и повишаване на неговата стойност.
Комбинира се прекрасно с рибни ястия и кози сирена.
