Пенливо · Италия
Сант' Орсола Просеко Милезимато LX DOC
Каса Сант' Орсола (Casa Sant'Orsola)- Сорт
- 100% Глера за бялото просеко и купаж от Глера и Пино Ноар (Пино Неро) за версията Розе.
- Цвят
- Изящен и светъл сламеножълт цвят. Мехурчетата са изключително фини, нежни и дълготрайни.
- Аромат
- Приятен и деликатен, с открояващи се нотки на зряла круша, праскова, бели пролетни цветя и акация.
- Вкус
- Сух, свеж и линеен. Има жива и добре балансирана киселинност, която оставя трайно усещане за чистота и елегантност.
- Винификация
- Втората ферментация протича в терморегулируеми резервоари по класическия италиански метод Мартиноти / Шарма (Charmat), което запазва свежестта и плодовия характер на гроздето.
- Съчетание с храни
- Идеален самостоятелен аперитив. Комбинира се чудесно с леки предястия, суши, рибни специалитети, морски дарове, плата със сушени меса или вегетариански ястия
- Произход
- Регион Венето, Италия, с контролирано наименование за произход (DOC).
- Алкохол
- Около 11% – 11.5% Vol.
- Температура на сервиране
- Препоръчва се да се консумира силно охладено – между 6°C и 8°C.
Сант' Орсола Просеко Милезимато LX DOC е популярно и модерно италианско пенливо вино, част от емблематичната и луксозна серия "LX Luxury" на избата Casa Sant'Orsola. То се отличава със своя елегантен, изчистен дизайн на бутилката и е изключително предпочитан избор за празнични поводи, партита и коктейли.
Виното се предлага в две основни версии: класическо бяло (Брут или Екстра Драй) и Розе Брут.
Значение на "Millesimato": Етикетът гарантира, че гроздето е събрано изцяло от една-единствена конкретна реколта, което осигурява по-високо качество и изразява спецификите на съответния климатичен сезон.
