Каса Сант' Орсола

Успехът на иновациите и уважението към традициите

Fratelli Martini Secondo Luigi spa, позната в Италия с винарната Casa Sant’Orsola и по света чрез марката Canti, е сред най-големите италиански семейни производители на вино. От 1947 година компанията демонстрира постоянен растеж, който се дължи на двете основни ценности, върху които е изградена: иновация без страх, съчетана със силно уважение и спомени за традициите. Най-модерните енологични технологии и техники се адаптират към първокласните материали, които са внимателно подбрани от местните лозови масиви в Пиемонт или доставени от най-добрите кооперативи от други региони. Крайният резултат от това майсторство в изкуството на винопроизводството в Пиемонт е продукт, който съблазнява и възнаграждава сетивата. Пълната гама вина на Fratelli Martini Secondo Luigi spa включва различни марки: Casa Sant’Orsola, Canti, 35Parallelo, Collezione Marchesini и Il Cortigiano, всяка от които представлява аспект на италианската идентичност на трапезите по целия свят.

Пълното качество като водач

Качеството е фундаментална концепция за Fratelli Martini Secondo Luigi spa във всичко, което се стреми да постигне; така е било от самото създаване на компанията, но през 90-те години концепцията е официализирана в правилни насоки. Оттогава всички инвестиции имат основната цел да постигнат и гарантират най-високото възможно качество.

Пълното качество е:
Качество на суровините
Качество на производствения процес
Качество на абсолютната безопасност
Качество на технологиите
Качество на устойчивата среда
Качество на маркетинга и обслужването на клиентите.

Нищо не се пренебрегва, дори и най-малките детайли като избора на декоративни дървета за офисите. Защо? Защото качеството - истинското, пълно качество - се гради от самите основи на компанията, от средата, в която продуктът се създава и ражда.

Суровините в центъра на всичко

Суровините са отправната точка и тяхната внимателна селекция е ключова за производството на висококачествени вина; те се избират с грижа чрез два различни бизнес модела. В Пиемонт, където се намират производствените заводи, веригата за доставки се контролира директно от екипа на агрономите на Martini Secondo Luigi spa. Над 1200 семейства, разположени в долния Пиемонт, отглеждат гроздето с любов, преданост и подкрепата на компанията, преди да го предадат в опитните ръце на енолозите на компанията след прибиране на реколтата. Групата уважава земята и нейните закони, но също така познава най-изтънчените методи за гарантиране на най-високите нива на качество. За вината, които идват от други италиански региони, компанията прилага различен модел и работи чрез дългогодишни отношения с кооперативи, разположени из цялата страна. Благодарение на твърди споразумения може да гарантира закупуването на най-доброто грозде и мъст от всеки регион, контролирайки тяхното качество на място директно чрез работата на своите енолози. Два различни подхода за един резултат: отлични италиански вина, които задоволяват вкусовете на клиентите в пълна безопасност.

За вината