Бяло вино · Италия
Булгарини Лугана DOC
Кантина Булгарини (Cantina Bulgarini)- Сорт
- 100% Турбиана
- Цвят
- Сламеножълт цвят със зеленикави нюанси.
- Аромат
- Типичен и плодов с деликатни нотки на праскова, кайсия, тропически плодове, ананас и грейпфрут. Времето му позволява да се развива, изразявайки минерални нотки с по-голям финес.
- Вкус
- Свеж и пикантен на вкус, с добра структура и дълъг интензитет на аромата, с леко бадемово покритие.
- Винификация
- Гроздето се бере ръчно през Септември. След това се преминава през нежно пресоване, ферментация при контролирана температура в резервоари от неръждаема стомана с отлежаване на утайката.
Чудесно вино за комбиниране със зеленчукови предястия и севиче. Леко подправени бели меса и прясно, кремообразно краве сирене.
Сервира се охладено на 8-10°C.
