Пенливо · Италия
Елем Валдобиадене Просеко Супериоре DOCG
Елем (Elèm)- Сорт
- 100% Глера
- Вкус
- Хрупкав, хармоничен и балансиран, със супер фини, галещи мехурчета; нотки на цитруси, акация, зелена ябълка и лек нюанс на мед, чиста минералност и дълъг финал.
- Съчетание с храни
- Елитен аперитив; канапета, сурови морски дарове, миди и лека риба.
- Произход
- Валдобиадене, Венето, Италия
- Температура на сервиране
- 6–8 °C, в чаша тип „лале“ или купа за шампанско
Класическо, изключително свежо италианско Prosecco Superiore от региона Венето.
Елеонора Мартини съветва да се сервира добре охладено (6–8 °C) в чаша тип „лале“ (широк флут) или класическа купа за шампанско, за да се разгърнат максимално флоралните му аромати.
