Червено вино · Аржентина
Финка Лас Морас Блек Лейбъл Малбек
Финка Лас Морас (Finca Las Moras)- Сорт
- 100% Малбек
- Цвят
- Интензивен виолетов цвят с ярки отенъци.
- Вкус
- Има отличен баланс между плод и дърво, с нотки на зряла слива, печено кафе и шоколад. Има добра структура и меки танини.
- Винификация
- Ръчно бране. Избор на гроздове и отделяне на чепките. Ферментация с избрани дрожди. Ротационна ферментаторна и пневматично пресоване. Естествена малолактична ферментация. Автоматично избистряне. Отлежаване на виното в нови дъбови бъчви от американски и френски дъб за 15 месеца. Бутилиране и отлежаване в бутилка при контролирана температура
- Тероар
- Долина Тулум, Сан Хуан (650 м.н.в.). 8-годишни лозя, капково напоявани с вода, идваща от топящите се ледници на Андите. Вертикални решетки. Топъл и сух климат. Почва от песъчлива глина и камениста подложка, с много ниски нива на органична материя.
Препоръчва се с месо; барбекю и твърди сирена.
Отворете преди сервиране. Най-добре се сервира при температура между 16 и 18°C.
