Червено вино · Италия
Брунело ди Монталчино DOCG
Тенута Ла Фуга (Tenuta La Fuga)- Сорт
- 100% Санджовезе
- Аромат
- Носът разкрива нотки на горски плодове, портокалова кора, цветя и кедър, но също така и орех и мокри листа.
- Вкус
- Плътно тяло и сочно на вкус, с твърди, кадифени танини. Концентрирани вкусове и дълъг финал. Перфектен баланс между вкус и аромат.
- Винификация
- Във вани от неръждаема стомана при контролирана температура от 28°C. Мацерация върху ципите за около 20 дни.
- Отлежаване
- 4 години в бъчви от славянски дъб от 25 хектолитра. Усъвършенстване в бутилката минимум 6 месеца.
- Съчетание с храни
- Препоръчва се комбинирате на виното със свинско месо или патица.
- Произход
- произведено от грозде, отглеждано в лозята на Тенута Ла Фуга югозападно от Монталчино, от историческата страна на Камилиано.
Брунело Ди Монталчино Ла Фуга перфектно представя територията, на която е родено. Всъщност югозападното изложение към Тиренско море и богатите на седименти почви в историческата област Камилиано обогатяват гроздето Санджовезе от Тенута Ла Фуга с полифеноли, чието съдържание се увеличава благодарение на дългото стареене в 25hl дъбови бъчви. Неговата дегустация показва завладяващ характер, какъвто само Брунело може да разкрие.
The Wine Advocate - 92 points
James Suckling - 92 points
