Дестилерия Езимит

В сърцето на Северна Македония, където слънцето гали лозята над 260 дни в годината, се раждат традициите на винарна и дестилерия Ezimit. Като един от най-успешните и технологично напреднали производители в региона, Ezimit съчетава богатото лозарско наследство на Овчеполския и Тиквешкия край с иновации от световна класа.

Марката „Стара Кукя“ (Stara Kukja) е създадена като почит към автентичния балкански бит, семейните ценности и старите рецепти, предавани от поколение на поколение. Проектирана като символ на домашното огнище, дестилерията зад проекта залага на затворен цикъл на производство:

• Собствени лозови масиви: Изборът на първокласно грозде гарантира чистотата на гроздовия дестилат още от самата лоза.
• Технологично съвършенство: Винификацията и последвалата дестилация се извършват под строг компютърен и лабораторен контрол, което гарантира постоянно и безупречно качество на всяка партида.
• Майсторско отлежаване: Дестилерията разполага със собствени изби за стареене, оборудвани с френски дъбови бъчви, изработени по специална поръчка за марката.

Благодарение на тази производствена експертиза, дестилерията е сред водещите износители в региона, прославяйки македонските традиции на международните пазари.